こだわり

山江村ならではのお料理

山江村ならではのお料理

釣れたてのヤマメの塩焼き、ほくほくした栗が魅力の栗釜飯など、山江の食をお楽しみください。
山江村の地元食材を存分に活かした会席料理をご賞味ください。

華やかに膳を彩る四季折々の美味

華やかに膳を彩る
四季折々の美味

山江特産の栗や風味豊かな山菜など、旬の食材をふんだんに使った料理をご用意します。
ご宿泊のお客様はもちろん、日帰り利用や、忘・新年会など宴会時のお食事としてもご利用いただけます。

夕食

  • スタンダード会席
  • スタンダード会席
  • スタンダード会席
  • スタンダード会席
  • スタンダード会席
  • スタンダード会席
  • スタンダード会席
  • スタンダード会席
  • スタンダード会席
  • スタンダード会席
  • スタンダード会席
  • スタンダード会席
  • スタンダード会席
  • スタンダード会席
  • スタンダード会席
  • スタンダード会席
  • スタンダード会席
  • スタンダード会席
  • スタンダード会席
  • スタンダード会席
  • スタンダード会席
  • スタンダード会席

スタンダード会席

山江村特産の栗や山菜など、旬の食材をふんだんに使った料理をご用意いたします。豊かな自然に育まれた、ここならではの美味を活かしたお食事をお楽しみください。

【献立一例】
先付け/前菜/お造り/陶板/揚げ物/焼き魚/サラダ/飯物/汁物/デザート
※季節や仕入れにより内容が異なります。

いつもより、ちょっと
豪華に美味しいものを...

料理長おまかせ会席

※イメージです。季節や仕入れにより内容が異なります

\ゆったりグルメプラン/
料理長おまかせ会席

スタンダード会席のメニューに加え、さらに馬刺しなど料理長おまかせのグレードアップ料理で、自然豊かな山江の旬をお楽しみください。

その他

ヤマメの塩焼き

山江名物ヤマメの塩焼き

山江村の清らかな水で育った美味しいヤマメ。釣れたばかりのヤマメはシンプルに塩焼きでご提供いたします。
※事前予約制(ご宿泊の前日までにご連絡ください)

栗きんとん

山江名物栗きんとん

おいしい栗のできる条件に恵まれた山江村の特産「やまえ栗」をふんだんに使用しました。やまえ栗の甘さが引き立つ、風味豊かな栗きんとんです。

山江名物びっ栗だんご

甘くて大きい身が特徴の山江村の特産「やまえ栗」。その大粒の「やまえ栗」を丸ごと使った「びっ栗だんご」は、当館のオリジナル商品です。

朝食

一日の始まりに体に優しい和朝食

一日の始まりに
体に優しい和朝食

ご飯や味噌汁、卵料理など温かい和朝食をご用意いたします。

食事処

  • 食事処
  • 食事処

ご宿泊のお客様のお食事は、
広間またはお部屋にて
ご用意いたします

夕食はプランによりお部屋食または広間でのご用意、朝食は広間でのご案内になります。

食事場所 [夕食] 部屋/広間 [朝食] 広間
お食事時間 夕食お食事時間/18時・18時30分
朝食お食事時間/7時・7時30分・8時

期間限定メニュー

山うどん・そば
750円
山菜うどん・そば
700円
海老天うどん・そば
700円
ビーフカレー
680円
(サラダ付き)
カツカレー
850円
(サラダ付き)
あじフライ定食
800円
豚カツ定食
1000円

おつまみ

食事処

上へ